Sopa de verduras

  • tiempo de preparación:

    60 minutos


  • rinde:

    4 porciones

  • caloras
    por porción:

    45

 

 

 

 

 

Ingredientes

    3 (tres)
    3 (tres)
    1/2 taza
    1 taza
    1 manojo
    1 1/2 litro
    Puerros
    Zanahoria
    Zapallo
    Apio
    Perejil
    Agua
    Sal

Preparación

1

Cortar la verdura en trocitos, picar el perejil, cortar los puerros en rodajas.

2

Poner estos ingredientes en una cacerola, agregar el agua y la sal.

3

Tapar la cacerola y cocer a fuego mediano 35 a 40 minutos.

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